Nicole est née et a grandi à Calgary, en Alberta, où elle a appris à aimer le plein air en faisant de la randonnée et de l’escalade dans les Rocheuses.
Elle a eu la chance d’étudier et de travailler en Alberta, en Colombie-Britannique, en Ontario et en Nouvelle-Écosse, où elle vit actuellement.
Elle adore l’océan et poursuit une maitrise en écologie marine à l’université Saint Francis Xavier. C’est avec sa formation scientifique et axée sur la conservation qu’elle aborde ses aventures en plein air et son leadership. Elle considère qu’un cahier de note est une pièce d’équipement essentielle et elle est toujours prête à partager avec le groupe des faits amusants sur la nature.